- Doter les étudiants des compétences pour la prestation de services aux praticiens engagés dans la gestion de l'élevage et pour ceux qui travaillent activement à la production de bétail,

- Donner aux étudiants les connaissances et les compétences pour l'évaluation des enjeux économiques et environnementaux qui influent sur l'élevage durable.